Cơn đau do thoái hóa đốt sống lưng vô cùng khó chịu. Nếu bạn không bị bệnh, sẽ không thể cảm nhận được cơn đau này. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu cùng bạn 4 món ăn giảm đau do thoái hóa cột sống lưng.
1/ Cháo hàu - món ăn giảm đau do thoái hóa cột sống lưng
Chuẩn bị:
Hàu: 1kg
Gạo tẻ: 200g, gạo nếp 1 nắm
Gia vị các loại,
Rau răm, hành hoa
Cách thực hiện:
- Hàu: luộc hoặc quay để hàu hé miệng. Tách vỏ lấy hàu, giữ nước luộc. Bạn rửa sạch hàu.
- Phi hành vàng, cho ra bát. Cho hàu, thêm gia vị, xào nhanh trên lửa to.
- Rang qua gạo tẻ, gạo nếp. Cho vào nồi, thêm nước, nấu cháo.
- Cháo nhừ, bạn cho nước luộc hàu, đun sôi.
- Bạn cho hàu vào đảo đều,nêm gia vị vừa ăn.
- Ăn cháo hàu kết hợp rau răm, hành hoa thái nhỏ, hành tươi phi vàng.
2/ Thịt bò xào lá lốt - món ăn giảm đau do thoái hóa cột sống lưng
Chuẩn bị:
Thịt bò 100g
Lá lốt 70g
Cách thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái mỏng
- Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ
- Bắc chảo, thêm dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho thịt bò, gia vị vừa ăn xòa nhanh trên lửa lớn.
- Bạn thêm lá lốt cuối cùng, đảo nhanh và bắt bếp.
3/ Thịt dê hầm đỗ trọng - món ăn giảm đau do thoái hóa cột sống lưng
Chuẩn bị:
Thịt dê 500g
Đỗ trọng 30g
Gừng
Củ cải trắng
Cách thực hiện:
- Thịt dê rửa sạch, để ráo nước
- Cho thịt dê vào nồi, thêm nước, củ cải để luộc khử mùi.
- Đỗ trọng rửa sạch
- Bạn cho thịt dê, đỗ trọng, gừng vào nồi, thêm nước, gia vị vừa ăn và hầm nhừ.
4/ Gà hầm thuốc bắc – món ăn giảm đau do thoái hóa cốt sống
Chuẩn bị:
Thịt gà ác hoặc tùy thích theo sở thích của bạn 500g
Ngải cứu
Gói gia vị gà hầm thuốc bắc
Cách thực hiện:
- Làm sạch thịt gà, nướng sơ trên lửa
- Gói thuốc bắc, rửa sạch thành phần, bro bớt y dĩ, tránh hút nước hầm gà.
- Cho gà vào nồi gốm, thuốc bắc, nêm gia vị
- Rải ngải cứu trên cùng
- Hầm cách thủy trong khoảng 1 – 1,5h phụ thuộc vào độ dày của dụng cụ chứa gà.
Trên đây là những món ăn giảm đau do thoái hóa cột sống lưng. Bên cạnh công dụng giảm đau, các món ăn trên còn mang lại giá trị dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe rất tốt cho người bệnh. Các món ăn được nêu đều dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Chúc bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét